2. Koch – Saucier (m/w/d)

Matillhof

Latsch

Vollzeit

Vor 1 Jahr

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Jobbeschreibung

Das Hotel Matillhof ist ein exklusives ****S Boutique-Hotel im Vinschgau, das seinen Gästen ein außergewöhnliches Wohlfühlerlebnis bietet. Mit einem Schwerpunkt auf erstklassigem Genuss, hochwertigem Spa und Wellness sowie individueller Betreuung legen wir großen Wert auf Gastfreundschaft und Qualität.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten 2. Koch – Saucier (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Präsentation von Saucen, Fonds und Suppen
Verantwortung für die Zubereitung von warmen Gerichten im Saucier-Bereich
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Kontrolle und ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Bereich Saucier
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Hohe Einsatzbereitschaft und Leidenschaft für die Küche

Wir bieten

Gezielte Einführung und Einarbeitung in einem motivierten Team
Überdurchschnittliche Bezahlung
Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5- oder 6-Tage-Woche und fixen freien Tagen
Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
Kostenloser Zugang zu Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio und Pool sowie Ermäßigungen für Spa-Behandlungen
Mitarbeiterboni und Vergünstigungen innerhalb der Vinum Hotels
Kostenlose interne Weinverkostungen und Weinseminare
Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit freundlichen Gästen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Erlaubte Dateiformate: pdf,zip,doc,docx, Maximale Dateigrösse: 5M

Ich gebe meine Zustimmung zur Datenverarbeitung laut DSGVO, akzeptiere die AGBs und bestätige, das 15. Lebensjahr vollendet zu haben.

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